Le 08 septembre 2008, le sécrétaire d'Etat au Tourisme, Hervé Novelli s'est engagé sur l'officialisation par décret d'ici fin décembre du nouveau classement des hôtels français. L'un des points majeurs du nouveau référentiel est la création de la cinquième étoile.
Le classement, qui sera attribué par l'Etat, sera aussi volontaire et revisé tous les 3 à 5 ans. Son coût sera pris en charge par les professionnels.
La mission d'Odit France sera de sélectionner et d'agréer les réseaux d'audit spécialisés dans l'hôtellerie et de gérer l'évolution du référentiel conjointement avec les représentants des professionnels.
Le référentiel sera plus pointu que le précédent avec plus de 300 critères retenus contre une centaine aujourd'hui et notamment en matière d'équipements, de services à la clientèle, d'accessibilité et de développement durable.
Consulter l'intervention du 08 septembre à Deauville, cliquez ici
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