Ligne éditoriale

La surveillance et l'analyse de l'activité "hôtellerie" a pour objectif de fournir aux utilisateurs une information qualifiée et ciblée leur permettant de conduire une réflexion stratégique. Pour ce faire, il est judicieux d'avoir une approche originale dépassant les modèles d'analyse traditionnellement élaborés à partir de la nomenclature NAF. En effet, bien qu'utile pour une photographie de l'activité à un moment donné, la nomenclature ne peut rendre valablement compte ni des logiques de développement façonnant le secteur ni des stratégies des principaux opérateurs dont la portée va, très souvent, au delà du strict cadre de l'activité proprement dite. Lire la suite